O škole Možnosti štúdia Rozvrh E-learning Webmail Mapa Výrobky školy Kontakt Napíšte nám

Plán práce

Stravovacej komisie pri SOŠ-ds Krásno nad Kysucou na rok 2014

 

Stravovacia komisia ustanovená od 1.1.2014 plní úlohu poradného a iniciatívneho orgánu riaditeľa.

Zloženie: 

Ing. Alena Buchtová – predseda

Ing. Ivana Nistlerová – člen

Mgr. Miroslav Kupčuljak – člen

Jozef Belanec – člen

 

Plánované zasadnutia:  

  • január 2014
  • máj 2014
  • september 2014
  • december 2014

 

Komisia má právo hodnotiť:

  • Klímu prostredia počas stravovania
  • Zabezpečovanie pitného režimu
  • Formálnu stránku jedálneho lístka
  • Spoluprácu s vedúcou ŠJ
  • Presadzovanie požiadaviek a návrhov žiakov a zamestnancov SOŠ ds
  • Spolupracuje pri dodržiavaní hygieny a bezpečnosti pri práci prevádzky ŠJ
  • Podieľa sa na vytváraní kultúrneho prostredia a estetiky stolovania
  • Podáva podnety na ekonomický úsek pre školské stravovanie v prípade problémov

 

        Január 2014

  1. Schválenie plánu práce na rok 2014
  2. Prejednanie prevádzkového poriadku ŠJ a školského bufetu a požiadanie hygieny o schválenie
  3. Kontrola HaCCP
  4. Prejednanie MTZ – oprava a doplnenie inventára
  5. Prejednanie OOPP zamestnancov ŠJ
  6. Prejednanie plnenia noriem

 

 Máj 2014

  1. Zhodnotenie prínosu ŠJ – kvantita – kvalita
  2. Zmeny v skladbe jedálneho lístka
  3. Zhodnotenie spokojnosti stravníkov s jedlom
  4. Odber odpadu – kontrola odberu, uskladnenie

 

September 2014

  1. Prejednanie výšky stravných lístkov
  2. Zhodnotenie ŠJ za šk. rok 2013/2014
  3. Prejednanie plánu sanitárnych dní

 

December 2014

  1. Prehodnotenie a doplnenie prevádzkového poriadku podľa aktuálnosti a potreby
  2. Inventarizácia ŠJ
  3. Zhodnotenie školskej jedálne za rok 2014

 

Program zasadnutí stravovacej komisie bude podľa potreby dopĺňaný a aktualizovaný.

Na každé zasadnutie komisie bude prizvaná vedúcaŠJ a pomocná kuchárka.